Kazan en Fonte 6L-1.6Gal

USD$70.00

Les spécificités de Kazan

Impériale

Métrique

Diamètre 12.5″ 32 cm
Poids: 14.5 lb 6.6 kg
Matériau du chaudron (fonte) 0.3″ 8 mm
Matériau du couvercle (fonte) 0.3″ 8 mm
UGS : 10206 Catégories : ,

IMPORTANT:

Avant d'acheter, veuillez noter que ces chaudrons / kazans sont fabriqués à la main en utilisant une technique ancienne, ils présentent donc des imperfections esthétiques. Mais rassurez-vous, cela ne l'empêche pas de faire d'étonnant Pilaf !!

Un Kazan a de nombreux noms à travers le monde.

Certains l'appellent kazan, qazon, cazan, ghazan.

Il est principalement utilisé dans de nombreuses cuisines traditionnelles, notamment ouzbek, kazakh, kirghize, afghan, ouïgour, arménien, russe, turc et bien d'autres.

Sa forme et son matériau uniques le rendent irremplaçable dans la préparation de nombreux plats tels que Pilaf, Lagman, Chorba, Baursak, etc.

Cet article particulier est fait dans le respect de la technique ancienne classique. Le kazan est fabriqué à 100% en fonte, y compris le couvercle. Il est traité de manière traditionnelle assaisonné avec de l'huile végétale brûlée, sans couches chimiques ni émaux, le tout naturel comme pendant des siècles auparavant.

Tous ces kazans présentent de légères imperfections esthétiques qui sont normales en raison de la façon dont le fer est enfoncé dans les moules.

Ce pot kazan, comme tout autre plat en fonte, nécessite un soin particulier, des instructions seront fournies dans l'emballage, différentes autres variantes peuvent également être trouvées sur internet.

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