Kazan en Fonte 6L-1.6Gal + Poêle Rocket

USD$150.00

Les spécificités de Kazan

Impériale

Métrique

Diamètre 12.5″ 32 cm
Poids: 14.5 lb 6.6 kg
Matériau du chaudron (fonte) 0.3″ 8 mm
Matériau du couvercle (fonte) 0.3″ 8 mm

Spécificités du four

Impériale

Métrique

Diamètre: 4.25″ 11cm
Épaisseur: 12gauge 2.7mm
Hauteur totale: 15″ 40cm
UGS : 10206-Rocket Catégories : ,

IMPORTANT:

Avant d'acheter, sachez que ces chaudrons / kazans sont fabriqués à la main selon une technique ancienne, ils présentent donc des imperfections esthétiques.Mais soyez assuré, cela ne l'empêche pas de faire d'étonnants Pilaf !!

Un Kazan a de nombreux noms à travers le monde.

Certains l'appellent kazan, qazon, cazan, ghazan.

Il est principalement utilisé dans de nombreuses cuisines traditionnelles, notamment ouzbek, kazakh, kirghize, afghan, ouïgour, arménien, russe, turc et bien d'autres.

Sa forme et son matériau uniques le rendent irremplaçable dans la préparation de nombreux plats tels que Pilaf, Lagman, Chorba, Baursak, etc.

Cet article particulier est fait dans le respect de la technique ancienne classique. Le kazan est fabriqué à 100% en fonte, y compris le couvercle. Il est traité de manière traditionnelle assaisonné avec de l'huile végétale brûlée, sans couches chimiques ni émaux, le tout naturel comme pendant des siècles auparavant.

Tous ces kazans présentent de légères imperfections esthétiques qui sont normales en raison de la façon dont le fer est enfoncé dans les moules.

Ce pot kazan, comme tout autre plat en fonte, nécessite un soin particulier, des instructions seront fournies dans l'emballage, différentes autres variantes peuvent également être trouvées sur internet.

0